小山菓子店 「わらびもち」揮毫

小山菓子店 「わらびもち」揮毫

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es koyama 小山進さんのインスタ(@es_koyama)より

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最上のコーヒー豆の香りと黒豆きな粉 上質な香りマリアージュ 前から創りたかった水ようかんとわらび餅 わらび餅に使用したコーヒーは、カフェファソンさんに無理を聞いて頂いたコーヒー豆。 ほのかな酸味と苦味を持ったグアテマラ産のスペシャルティコーヒー「エル・インヘルトⅠ(ウノ)農園 パンドラ区画」。その味わいにピタリと寄り添うのは、兵庫県産丹波黒の「黒豆きな粉」です。 今年の夏 外出する時の 僕のお手土産は小山菓子店の水ようかんとわらび餅です。 #パティシエエスコヤマ #eskoyama #susumukoyama #koyamasusumu #小山進 #小山菓子店 #書道家 #川尾朋子 #naotoishimaru #石丸直人 #photography #photographer #写真家 #わらび餅 #水ようかん #市野雅彦

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