ベトナム料理の薬膳鍋

2019.03.06

ベトナム料理店「フォーンヴィエット」がミシュランのビブグルマンに輝いた日、
オーナーシェフのこしやんこと越田正勝さんは大手術をしていました。

あれから5カ月が過ぎて、こしやんさんもフォーンヴィエットも復活!!!しています。

打ち合わせの後、どうしても薬膳鍋がたべたくて行ってきました。
体が芯からあたたまりました。
カニ春雨も食べて大満足。

●フォーンヴィエット
京都府京都市中京区押小路通東洞院西入ル西押小路通町118
075-253-1828