2019.09.18
「新米の儀式」
お米と一緒に食べたいもの、No.1は何ですか？
友人から新米のjustice米が届いたので、お米と一緒に食べたいもの、、、梅干し、明太子、壬生菜のお漬物、納豆etc… を並べて、お米が主役の一食を。
わたしは、今は焼き鮭が好きです。
今年2月に、大和神社の御田植祭を見に行きました。
それは、昔ながらの田植をエアーで再現していくお祭りなのですが、田植をするまでに数えきれないほどの作業があり、びっくりしました。
田植をしてからも何度も手を加えて、やっと収穫できたお米。有難いです！！
